Bestil seneste bog her

    Lad Food Trends inspirere til vækst

    Food Trends kan give flere perspektiver

    Covid-19 har sat turbo på nogle food trends og bremset andre. Men tendenserne er uændrede. Vi kommer for  eksempel til at handle langt mere online og spise mere klimavenligt fremover.

    Med vores bog Food Trends 2020 kan du få ny indsigt og flere perspektiver på fødevareforbrugerens adfærd nu og i de kommende år.  Til brug i din produkt- eller konceptudvikling. Eller i din kommunikation.

    Bestil bogen her eller kontakt os for en workshop.

    Food Trends kan give flere perspektiver

    Covid-19 har sat turbo på nogle food trends og bremset andre. Men tendenserne er uændrede. Vi kommer for  eksempel til at handle langt mere online og spise mere klimavenligt fremover.

    Med vores bog Food Trends 2020 kan du få ny indsigt og flere perspektiver på fødevareforbrugerens adfærd nu og i de kommende år.  Til brug i din produkt- eller konceptudvikling. Eller i din kommunikation.

    Bestil bogen her eller kontakt os for en workshop.

    INNOVATION BYGGER PÅ FREMTIDENS VÆRDIER

    Selvom ingen af os kender fremtiden, så kan vi ved at følge nye tendenser og trends i langt højere grad forudsige, hvilke veje forbrugerne går, hvordan adfærden vil ændre sig, og hvad vi kommer til at købe de kommende år.

    DET HANDLER OM AT FOLDE FREMTIDEN TILBAGE TIL NUTIDEN

    Innovation handler om at se udviklingen fra flere perspektiver. Vi skal forstå, hvordan verden rundt om os agerer. Mens nogle tendenser allerede er stærke, er andre endnu svage, men har potentiale til at ændre forbrugeradfærd og skabe ny forretning. Derfor er det vigtigt at have fokus på Food Trends.

    FLERE TRENDS I ET PRODUKT

    Vores erfaring viser, at man skaber de stærkeste fødevarebrands - og den stærkeste kommunikation ved at medtænke flere trends i samme koncept. Det giver mere bredde og dybde og dermed mere robusthed - og større træfsikkerhed for løsninger, der giver størst mulig relevans for flest mulige forbrugere. De 11 nye food trends er:

    • 01_purefood-2x

    • 02_vitalityfood-2x

    • 03_plantplate-2x

    • 04_adventureeating-2x

    • 05_the4meal-2x

    • 06_freedomfood-2x

    • 07_modernauthentic-2x

    • 08_digitable-2x

    • 09_hoodfood-2x

    • 10_thinktwice-2x

    • 11_lab50-2x

    1 / 11
    • 01_purefood-2x

    • 02_vitalityfood-2x

    • 03_plantplate-2x

    • 04_adventureeating-2x

    • 05_the4meal-2x

    • 06_freedomfood-2x

    • 07_modernauthentic-2x

    • 08_digitable-2x

    • 09_hoodfood-2x

    • 10_thinktwice-2x

    • 11_lab50-2x

      SÅDAN BRUGER DU BOGEN

      Der er tale om et kvalitativt studie med omfattende field- og deskresearch, således at vi kan se fødevaretendenser i et bredere perspektiv. Indsigterne er således relevante, hvad enten du arbejder i producentleddet, i detailhandlen eller i food service.

      Du kan bruge bogen til at se sammenhænge, forstå forbrugeradfærd, arbejde med mulighedsrum, facilitere innovationsprocesser, finde huller i markedet, til produktudvikling og i dit salgsarbejde. Vi har identificeret 11 food trends, som vi tror på for fremtiden, og som alle på hver sin måde relaterer til den overordnede trend, Mindful Eating.

      Food Trends 2020 er skrevet på engelsk og tager udgangspunkt i relevante fakta fra store dele af verden.

      Tilmeld dig vores nyhedsbrev

      Vi kommer også meget gerne forbi til en snak og præsenterer de enkelte trends for jer.

      Hanne Harbo

      Foodplanner

      harbo@nmic.dk
      +45 2029 2978